(Common Name: Blue and red shrimp)

Aristeus Antennatus, is a species of unique shrimp that can shipped frozen as whole shrimp, shelled, or processed as tartare or carpaccio.

Taglie Disponibili in pezzi per Kg:

N.1: 15 – 22

N.2: 23 – 30

N.3: 31 – 45

N.4: 46 – 65

N.5: 66 – 90

N.6: 91 – 120

N.7: 120 – OLTRE

Valori Nutrizionali per 100 g:

Calcio = 109 mg

Ferro = 1,59 mg

Proteine = 20,2%

Omega-3 = 0,285 g