الاسم الشائع:

**القاروص الملكي** هو نوع من الأسماك يمكن شحنه كسمك طازج كامل، أو مجمد ومُنظّف مع/بدون رأس، مُنظّف بدون رأس وزعانف، أو حتى فيليه مع/بدون عظام وجلد.

الأحجام المتوفرة بالجرام:

800 – 1000

1000 – 2000

2000 – 3000

3000 – 5000

5000 – 7000

7000 – 10000

10000 فأكثر

القيم الغذائية لكل 100 جرام:

الكالسيوم = 18.3 ملجم

الحديد = 0.438 ملجم

البروتين = 19.4%

أوميغا 3 = 0.322 جرام